吃有机食品，穿粗布衣服，热爱环保，热爱地球……这样的一群人被称为“乐活族”。在人们越来越珍视康健饮食、科学饮食的大潮流里，阛阓、超市里开出了许多有机食品专卖。客岁杭州某阛阓开出一家有机蔬菜超市，内里的蔬菜代价着实让人开了回眼：白萝卜一个标价10.68元，土豆两颗12.6元……高昂的代价并没有吓退杭州人，记者在采访中相识到，不但上海、北京等地的有机食品连锁机构开始布局杭州，不少本地企业也盯上了“有机食品”这块蛋糕。记者从多家超市、阛阓相识到，杭州多数超市均设有有机食品专卖。一位有机食品从业者吐露，消耗有机食品的紧张因此下人群：高端人群，有经济气力，且对生存风致也有较高的要求；特别人群，像小孩、老人等有特别必要的群体。有机食等级别*高“不是谁都可以叫有机这两个字的。实际上，超市蔬菜区里，有机蔬菜通常和绿色蔬菜、无公害蔬菜并列大概混在一起。” 继承记者采访时，一位从事有机食品生产和**的业内子士谭老师向记者介绍，要弄明白有机食品的科学涵义，起紧张表明明白有机农业的观点。据介绍，有机农业和有机食品是农产风致量宁静认证体系中***别的认证体系。“也便是说，无公害农产品、绿色食品、有机食品，风致是一个比一个高，认证尺度也是一个比一个高。”“现在市道市情上许多产品都打着有机的牌子，其实是很不范例的。” 上述业内子士介绍，“有机食品则是指来自于有机农业生产体系，根据国家有机农业尺度生产、加工，并经具有资质的独立的认证机构认证的可食用产品。” 对怎样辨别有机食品，有关专家教了一个要领，“印有中绿中原有机食品认证中间（COFCC）和中国有机产品、国家环境掩护部有机食品生长中间(OFDC)等标志的，都是国家承认的有机食品。”记者看到， 中国有机产品标志的紧张图案由三部门组成，既外围的圆形、中间的种子图形及其四周的环形线条。“中产”的生存风致“每每有人辗转托人来我们养猪场想买几斤猪肉，尝个奇怪。”一家从事有机农产品开辟的公司认真人介绍，其公司在杭州郊县设立了养猪场，出产的有机猪半数提提供高等旅店、高端社区配送和节日团购，余下的一部门提提供肉制品基地制作有机火腿，只有一小部门供零售，非常**。家住下沙的陈女士报告记者，本身和老公两人故乡都在安徽屯子，每次回家
都市捎些猪肉、奇怪蔬菜返来转头。“我们盼望小孩子吃得有营养，吃得宁静放心。以是孩子吃的，我根本上都市到有机食品专卖店里购买，“还是蛮贵的，通常只买给孩子吃。”从小在屯子长大的“70后”赵老师时常惠顾环城西路上的上一家有机食品专卖店，在他看来吃有机食品，是“生存风致”的一部门。“其实我们小时间都是吃的有机食品，蔬菜、粮食都是自家地里长的，不用农药，不用化肥，不用激素。忧郁的是，现在吃同样的食品却要花几倍的价格。”赵老师带着点讥讽的口吻说道，“吃有机食品，这是尺度的中产阶级的生存要领，像我这样的‘伪中产’只能是偶然偶尔为止。”在庆春路上的一家超市，记者找到了专卖有机蔬菜的地区，据值班经理介绍，“超市很早就引进了有机蔬菜，专门设立了有机蔬菜专区。虽然代价比平凡蔬菜贵几倍，但是已经拥有一批牢固的消耗者。” 现在超市为有机食品陈设出了一组完备的货架，包罗有机水果、有机杂粮。声音炒观点倒霉行业生长“有机食品肯定是将来的一个大趋势，现在的环境是，许多人都在炒观点，而仅靠观点的炒作，对这个行业的生长倒霉。”继承记者采访时，杭州某生物网络科技公司的史老师报告记者，现在的有机食操行业，经销商思量的是利润，企业思量的是种植生产成本，怎样在这之间找到一个平衡，让有机食品真正走近百姓的餐桌，这是行业必须认真面对的一个问题。史老师地点的生物网络科技公司刚刚开出了**家有机食品连锁店，他说，公司此前从事的是保健操行业，正是看中了有机食操行业的良好前景，才正式转行。“整个有机食操行业，销量还是上不去，还没有形成消耗有机食品的风俗。”据史老师介绍，公司现在紧张的客户群有七八千，根本上是曩昔保健品公司的牢固客户，这个群体应该属于中产了，年收入至少20万元。相干消息欧盟7月1日起*迫实施“有机标志”划定根据欧盟有机农业条例划定，从2010年7月1日起，在欧盟任何成员国生产并切合有关尺度的预包装有机产品必须具有有机标志，对付来自第三国的进口有机食品，该标志则是可选的，同时容许其他私家、地区或国家的标志与该欧盟标志一起出现。据相识，杭州查验检疫局辖区现在报告的有机食品均为有机茶叶,此中出口欧盟的货值比重高达69%。但有机茶出口只占了总体茶商业4%的份额，仍处于微量出口的阶段。
