超市卖出排骨粽、香肠棕、紫薯粽,西饼店吆喝冰粽、水晶粽,咖啡馆也出副产品“咖啡粽”,甚至有生产商打出“美容粽”的旗号,今年的端午市场各类“潮粽”异常流行。 “今年的粽子口味相比去年更多,超过了100个品种。”沪上一家大卖场的食品柜负责人向记者介绍说,今年许多品牌都保留了传统口味,如豆沙、莲蓉、蜜枣等,鲜肉新增了一些新奇的口味,像卤肉、排骨、香肠、玉米、紫米、黄米、紫薯等。 西饼连锁店、面包店、咖啡店今年也纷纷看好粽子市场。面包店将黑糯米裹蒸粽、瑶柱裹蒸粽、红豆相思粽端上了柜台;西饼店推出以红豆、绿豆、南瓜、紫薯等为主要原料的新品“水晶粽”;咖啡店打出“创意冰粽”和咖啡粽的招牌,甚至还有“美容粽子”卖,比如蔓越莓冰粽、杏仁牛奶粽、黑芝麻抹茶粽等。有的厂家推出了重20克左右,印着喜羊羊卡通造型的喜羊羊迷你粽。