近日我市的红小豆由原来的每斤3.1元涨到了5元以上，黑豆由原来的每斤3.5元涨到了7元以上；黑米由原来的每斤3.5元左右涨到了现在的8元以上，绿豆由原来的每斤3.5元左右涨到了9元以上。其中，米类中薏米价格的增幅位居榜首，价格由原来的每斤3.3上涨到了13元以上，有的地方薏米的价格更是接近每斤17元，疯涨了近5倍多。而且随着夏季的到来，小杂粮还有更高的涨价空间，真可谓“疯狂的小杂粮”。那么是什么原因导致杂粮价格如此翻倍涨，到了令人无法承受的程度？细说起来有如下原因：1.我国去年几个主要的杂粮产区因干旱致使小杂粮减产，使得本来产量就低的小杂粮供应雪上加霜。比如去年东北的吉林、辽宁旱灾，导致了豆类中绿豆和红豆的减产；南方的干旱导致了黑豆的减产，导致小杂粮价格攀升。2.消费习惯的转变，使得小杂粮的身价上涨，原来爱吃精米细面的人们，逐渐认识到小杂粮的粗纤维和高微量元素的价值，导致小杂粮在一日三餐中的比例逐步升高，需求增加，导致价格上升。3.一些小杂粮到了需求旺季，也是导致价格攀升的主要原因。
4.国际贸易方面，近期期货上涨，使得小杂粮价格升高，导致出口增加。我国是小杂粮主要出口国，占世界小杂粮三分二的出口份额，其次是一些公司故意囤积小杂粮，炒作价格，牟取暴利，造成今天的这种不正常局面，如同前期的疯狂的大蒜一样。5.去年主要粮食小麦价格大幅上涨，带动农民大量种植大田作物，使小杂粮的种植面积减少，产量减少，满足不了市场的需求。总之，我国把麦类和谷类列为关系国计民生的主要粮食，国家有足量储备，保证供应。小杂粮只是作为辅助粮食，不会对国计民生产生大的影响，所以现阶段没有把小杂粮列入国家储备计划。这也意味着在秋粮下来之前，小杂粮的价格不会有大的回落，会在一个高价位波动。
