在人们通胀预期下，包括液态奶和奶粉在内的乳品行业喊涨声此起彼落。广东本地液态奶在年前已悄然发布提价通知，美赞臣则是年后**领涨的配方奶粉企业。有分析人士认为，大多数企业的跟进或将在三四月。 尽管占据国内70%进口量的恒天然全球奶粉网上拍卖价今年已两度下跌，但对于乳品成本的认知显然各有不同，各大乳企也出招迥异，涨价是其中*直接的一招。但言涨势必容易引来**的口诛笔伐，因此有些企业选择从成本控制入手。以蒙牛为例，在与中粮联姻之后**在原材料采购上合作。有的则是效仿去年雅培新品新价的策略，飞鹤便在配方奶外进军液态奶，但主要集中在**渠道，以保证利润，在多元化开源的同时，不忘“利”字当先。 本地液态奶与配方奶涨价遥相呼应 配方奶正在进入半年之中的第三波涨价潮？继去年7、8月间，惠氏二段、三段、四段出厂价统一上调7%之后，今年1月1日，雀巢正式上调部分成人奶粉价格5%-10%，澳优、贝因美跟风调整约10%。而本次始作俑者则是婴儿配方奶的销量**美赞臣，平均涨价幅度在8%左右。雅培、多美滋等品牌则均表示暂无跟进计划。 事实上，广东本地乳企的液态奶已在春节前后悄然完成涨价行动。燕塘上调3%-4%，风行涨价5%，长富、晨光也已悄然调价，前者甚至涨幅达10%。香满楼的具体涨幅也将在近期公布，据悉幅度也在10%以内。虽然部分企业已在春节前一周正式下发涨价通知，但真正传导到终端则是在节后。与配方奶粉涨价遥相呼应，乳品大有全面涨价的趋势。 乳业专家王丁棉认为，液态奶和配方奶涨价分属不同的原因，本土乳企的重要成本———鲜奶收购价今年上涨至少10%，从去年的合同价3.9-4元/公斤，上扬到4.1-4.3元，甚至部分达到4.5元。加上其它生产营销成本上涨，导致企业*终选择外部涨价减压。“广东本土乳制品已两三年未调过价，长期处于低价运作，不利于企业良性发展，适当调涨可以接受。”广东省奶业协会常务副会长兼秘书长陈三有也曾表示，广东奶场采用管道式挤奶，机械化程度高，同时对原料奶的检测项目和指标高出国家标准，生产成本自然较高。 “2009年*新统计显示，国内婴幼儿配方奶总销量约在60万吨到65万吨左右，销售总额300亿元，其中洋奶粉从数量上约占20万到23万吨，约占百分之三十；若从销售额上统计约为170亿到182亿元左右，约占百分之六十。”王丁棉表示，由于****影响及国际奶粉价格行情去年1-8月超低价位运行，2009年洋奶粉进口量剧增，为历史*高水平。“小包装粉增幅达30%，为8万到10万吨，大包装粉为30万吨到35万吨，其中由海关进口的约占24万吨到25万吨。”如今由于****事件小范围冒头，2010年洋品牌小包装奶粉市场将会继续呈上升增长的趋势，增幅在10%-15%。 在王丁棉看来，某些配方奶的终端价格调整理由并不充分，连海关税及换个地区生产增加了进口路程也成为提价理由，有些则改变了包装或配方，“由于国内对配方奶的定价权基本不予制约，成本增加说可以理解为洋奶粉在华市场话语权利润*大化的市场经营手段，但倘若国产奶粉的品质档次仍然不能与其抗衡，短时间内这样的情况也无法改变。”
