9月,一个乳品消费旺季到来,在****事件爆发一周年后,鲜奶收购价突然暴涨,抢奶的苗头再度出现。诚然,这与过去一年中由于市场低迷上百万头奶牛被宰杀不无关联,但是我们也得看到,在过去一年中逐渐发展壮大的地方品牌,与正在恢复元气走出阴影的乳业巨头之间,一场关于奶源、关于市场的争夺正在进行。 奶源告急奶价陡涨 今年9月奶源市场的变化令人诧异:9月,新希望(000876,股吧)将鲜奶收购价由5~7月份的2.3元/公斤直接提高到了2.7元/公斤;北京三元将东北片区收购价由之前的1.3元/公斤,上调至2.3~2.4元/公斤,而北京地区收购价直接调至了3元/公斤以上。 而光明总部也透露,在西南片区,光明的鲜奶收购均价已经上调至3.12元/公斤。重庆天友宣布近期将把牛奶收购均价从之前的2.8元/公斤上调至3.2元/公斤。
企业之所以，会如此积极地上调鲜奶收购价,来自奶企的说法很简单:在旺季奶源紧缺之时,抢奶苗头出现之时,保障奶源供应。 原因 地方品牌高速扩张 旺季到来奶源紧张,与*近一年来地方品牌抓紧机会攻占市场有着密不可分的关系。据西部乳业协作会的统计,****事件之后的一年时间内,基本上包括天友、蝶泉、银桥等在内的数十家地方型、区域型品牌,销售额同比增长平均超过了20%,个别新品牌的增长超过了100%。 “新希望旗下品牌的平均销售增长超过了20%”,新希望乳业**执行官曾勇告诉记者,这样的销售增长,直接拉动整个新希望鲜奶需求总量上升了20%。据了解,新希望乳业旗下拥有包括四川华西、阳平乳业、南蝶泉乳业、昆明雪兰等在内的十余家乳品企业,其中蝶泉的销售额提高了60%。 市场销售和原料需求双涨的情况同样在重庆上演。天友乳业总经理邱太明透露,截至上个月,天友整个重庆平均营业额增长达到了30%,在重庆本土主流超市的销售排名超过了其他品牌跃居**位,这样的增长反映到上游就是鲜奶的需求量直接提高了15%。另一在****事件后声名鹊起的品牌光大牧业·奶牛梦工厂则实现了超过100%的销售增长,直销点从原来30个不到,现在直接翻了三番,目前已达到了近百个,“不过由于使用本牧场的牛奶,奶源供应受制,直营店断货的情况时有发生”,其宣传主管邹祥表示。 乳业巨头收复失地 在****事件发生后遭遇重创的乳业巨头们,在*近一年来并没有闲下来。伊利牵手世博、中粮注资蒙牛,在获得资金支持之后,一场来势凶猛的扩张正在进行。 就在十一刚结束,蒙牛在四川眉山的生产基地投产,记者从蒙牛内部了解到,这是蒙牛在全国建设的第24个生产基地,也是他们在西南地区建立的**生产基地,总投资3亿元,预期日处理鲜奶800吨。据知情人士透露,这个生产基地将主要生产低温产品和巴氏奶,在*近几年,蒙牛还将在整个云南片区布局4~5个生产基地。 而尽管光明乳业(600597,股吧)表示在西部暂时没有投资计划,但是昨日记者从光明总部了解到,随着市场的恢复,光明在该地区的鲜奶需求量已经由之前的每天20吨,直接飙升至55吨。 对策 买牛养牛自力更生 “谁现在要卖牛,我**个喊买”,新希望乳业**执行官曾勇透露,一个全国型品牌在成都的一个厂,每天400吨的鲜奶处理能力,却收不到50吨鲜奶,只能生产乳类饮料。****事件之后,新希望已经收购了数千头奶牛了,而现在仍然在积极寻找可控奶源,据其透露,可控奶源为70%~80%,自有奶源占到了总量的30%。 而重庆本土企业天友也加大了这方面的投入,今年天友在整个大重庆范围内启动了7万头奶牛的计划,整个投资近14个亿。而据记者多番调查,收购奶牛、发展自由牧场、建设自有的奶站并不是一两家区域型品牌的打算,陕西关山、宁夏天天、西安银桥等企业也在这么做。
