现在，不少企业玩起了文字游戏，给产品命名时采取模糊法则。一些饮料经常被消费者误认为是牛奶。中国食品招商网提醒消费者，不要被产品模糊的名称误导了，挑选奶制品是也要有双火眼金睛。如今，不少品牌的酸奶又开始促销大战，我们发现，五花八门的酸奶琳琅满目，名字也五花八门，在销售人员的误导下，不少消费者常常把酸奶饮料当成了奶制品。在某超市中国食品招商网了解到，各种各样的酸奶制品摆满了冷柜。正在选购酸奶的市民刘女士说，她小的时候喝的是瓷瓶装、用皮筋绑口的酸奶，用粗吸管捅破封口的纸，觉得特别好喝。现在的酸奶种类多了，口味也丰富了，红枣、绿豆、黄桃、草莓、猕猴桃、芦荟，都不知喝哪一种了。中国食品招商网查到，一些产品包装上用大号字标出“酸牛奶”、“优酸乳”、“酸乳饮料”等含义模糊的名称。某品牌的原味酸牛奶，配料表上写着“蛋白质含量≥2.9克”，而优酸乳的配料表上写着“蛋白质含量≥1.0克”。业内人士介绍说，酸奶从口味上大致可分为原味型和果味型两种，根据其原料和添加物又可细分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种。纯酸奶本质上属于牛奶的范畴，而调味酸奶或果料酸奶，基本属于酸奶饮料，是饮料的一种而不再是牛奶。市场上价格相对较高的优酪乳、优格，只是原奶品质较好的高端酸奶的名称。记者了解到，按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量只有1克左右。中国食品招商网，关注民生，关注市场，为优秀食品企业打造**的信息平台，为消费者提供**信息！
