中国酱菜美食文化历史悠久，源远流长。从远古时期人们运用食盐、曲霉等技术进行蔬菜瓜果的腌渍，到现在已经形成现代化、规模化的工艺生产，已逾几千年之久。在日益激烈的市场竞争中，中国酱菜企业已经逐步形成了自身的特色，无论是具有百年历史的老店，还是新兴出现的新企业，都在产品、服务以及运营模式上形成了独特的竞争优势。作为弘扬中国酱菜美食文化品牌，龙泽酱园在企业的发展过程中，随着对产品、管理以及服务等环节进行深入的改革调整，2019年已顺利跻身于中国酱菜十大品牌榜。下面就跟随小编来看看2019中国酱菜十大品牌榜吧！（以下排名不分先后）
龙泽酱园龙泽酱园，诞生于明万历年间，自龙姓大厨**酱制工艺以来，已历四百余载。独到的工艺，醇香的口感，如一的品质，为历朝历代的百姓带去了一场又一场味蕾盛宴。自龙厨后人将记载龙厨创建“龙泽酱园”的碑体掘出，后人保留了其初始名，创立了龙泽酱园（江苏）有限公司。龙泽酱园目前已经形成了“3+1”业务模式，即“龙泽酱业”、“龙泽菜业”、“龙泽味业”和一个龙泽酱园连锁加盟业务。在产品上，运用传统工艺与现代化加工生产相结合的模式，以及系统化成熟化的运作管理，已经形成了十大系列酱菜产品，分别为：牛肉酱系列，杀猪酱系列，吃鸡酱系列，爆鱼酱系列，竹笋酱系列，香菇酱系列，夹馍酱系列，油辣椒酱系列，豆豉酱系列，五仁酱系列。
龙泽酱园目前采用“厂家直销”的运作模式，将产品与服务通过线上线下渠道直接输送给经销商。在目前的业务发展中，龙泽酱园已经在全国各地拥有了两千余家大小经销商，并形成了系统化、成熟化管理。龙泽酱园一直秉承“为幸福加道菜”的品牌使命，甄选优质原材料，运用独特的“制酱做菜”工艺，为广大个人和餐饮用户提供优质的酱菜产品。
六必居创始于公元1530年，以大豆/小麦及各类蔬菜为主要原料的生产酱腌菜/酱类调味品的专业化公司玉堂酱菜始于1714年，中华***，山东省**商标，山东玉堂酱园有限责任公司。专业生产酱油、食醋、豆制品、腐乳和酱类系列产品等酱菜产品以及调味品企业槐茂酱菜始于1671年，河北省**商标，中华***，集生产/加工/销售为一体，主打酱菜/甜面酱/酱油/食醋/腐乳产品，河北保定槐茂有限公司，其酱菜系列产品以口感纯正、芳香馥郁而久负盛名三和四美成立于1998年，中华***，江苏省**商标，扬州三和四美酱菜有限公司，专业从事酱菜、腐乳、酱油等系列调味品的生产、加工、销售的企业，其酱菜在业界享有盛名天源酱园创始于1869年，典型的京城酱菜，北京六必居食品有限公司，以生产甜面酱和各种甜酱菜闻名吉香居四川省吉香居食品有限公司，四川省**商标，专业研究、生产、销售**泡菜、调味品的现代化食品加工企业川南始于1986年，十大榨菜/酱菜品牌，四川省**产品，主打下饭菜和辣酱，四川省川南酿造有限公司，专业从事生产、销售泡菜和调味品的现代化企业。金菜地创建于1979年，金菜地食品股份有限公司，集农产品食品的生产加工、销售为一体的企业，求茶干、牛肉酱、瘦肉酱等深得消费者青睐。饭扫光四川饭扫光食品股份有限公司，四川省**商标，四川省**，方便川菜的代名词，集郫县豆瓣、蔬菜型佐餐及调味油研发、生产、销售、服务于一体的综合性酱菜企业。
