酱香型白酒属大曲酒类，就是以高粱、小麦和水等为原料，加入以麦子高温制成的大曲，经传统固态法发酵制成。大黔朝定制酒酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄，苦度适中。一、看执行标准国家标准委发布的《酱香型白酒国家标准》明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质，需以高粱、小麦和水等为原料，经传统固态法发酵制成，以保障酱香型白酒质量。在购买婚礼定制酒时，我们应该注意其执行标准。标准酱香型白酒的国标是GB/T26760。二、看产地
想要喝到正宗的定制酒，要看其是否来自中国酱香型白酒核心产区。贵州茅台镇是中国酱香型白酒的圣地，茅台镇具有极特殊的自然环境和气候条件。大黔朝的定制酒则来自茅台古镇。它位于贵州高原*低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。且茅台镇位于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也对婚礼定制酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。"勾调"是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺，是平衡婚礼定制酒，使之保持独有风格的专门技术。蒸馏所得的各种类型的原酒，要分开贮存容器中，经过三年陈化使酒味醇和，绵柔。贮存三年的原酒，先勾兑出小样，后放大调合，再贮存一年，经理化检测和品评合格后，才能包装出厂。 因此大家在选择定制酒时，可以依照这几个标准，以此来保障自己的权益，另外选择什么样的酒还是要根据自己的口味来才比较好。更多了解180_8500_7237 （小编：贵州大黔朝酒业）
