忽然**之间，高端生态农业开始在城市消费人群走俏。很多人都笑称“城里人可真会玩”，而事实上食品健康问题的频发，催化了大众消费者对绿色健康食品的渴求。“从田间到餐桌”“私人定制”“冷链配送”“原生态种植”……也许可以列举出更多的理由，这些都是关注食材健康与安全的高端人群可以欣然接受的模式，因此，原生态食品首先成为高端消费人群的饮食时尚追求。
华夏绿源生物有限公司出品的黑嘴鸭蛋，也正式借着生态农业的春风，迅速成为城市家庭高端绿色食材的**产品。根据统计，北上广深占全国有机蔬菜的30%，其中深圳、广州城市高端消费人群的消费理念更加超前，华夏绿源原生态绿色食材率先在珠三角城市群快速被市场所认可接受。尤其被广泛的孕妇儿童等对营养有急切需求的特定人群所青睐。
从营养学角度而言，除了**，蛋品中的蛋白质组成是与人体*接近的，吸收率要比牛奶、肉类或大豆都好，且蛋白含量高，是海参的两倍;蛋品中含有珍贵的卵磷脂，可以帮助脂类代谢，有助于降低血脂。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分——油酸，对预防心脏病有益。蛋品中含有丰富的脂溶性维生素，包括维生素A、D、K等，对于人体健康都至关重要。
从中医角度来说，蛋品更是一种****的“平衡”食品。鸡蛋黄中的卵磷脂、卵**等，对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出**，促进大脑发育，改善记忆力;蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，增强机体的代谢功能和免疫功能。
而黑嘴鸭蛋具备比普通蛋类更加丰富的营养价值，尤其是其微量元素要远高于鸡蛋，铁锌含量是鸡蛋的1.5倍，钙含量是鸡蛋的1.2倍。磷含量是鸡蛋的1.7倍。尤其适合儿童成长、老年人营养补充。
华夏绿源黑嘴鸭采用*新的原生态养殖技术，实现了具有百年以上历史的黑嘴鸭规模化养殖。纯生态放养非笼养;全程无激素;自配饲料非商品全价饲料。农场地处山间，环境优异，树木挺拔，灌木葱绿。农场及周边土地一直以来封闭涵养，为绿色种植和养殖植提供了得天独厚的自然条件。确保了食材的***、无添加、无公害的绿色健康属性。原生态养殖诞生的黑嘴鸭蛋没有普通蛋类的腥味，食用不腥不腻对于孕妇而言，是上佳选择。
目前，华夏绿源黑嘴鸭及黑嘴鸭蛋已在各连锁生鲜社区超市、生活超市上架并获得市民持续青睐。同时，华夏绿园主导推出的**生态“农场联盟”城市体验馆落户深圳，市民可以亲临体验馆直接体验品尝到绿色生态食材组合套餐，也可直接预订绿色食材，城市居民将在家门口直接享有原生态的纯绿色健康食材，为高端生态农业的发展创造了新的模式。
