中国是世界上*古老的酿酒国度和饮酒古国，中国的酿酒文化和华夏文明的历史一样长，拥有五千多年历史。中国人酿酒、喝酒，中国人也爱酒，除了自己国家的传统酒，还喝遍了世界各地的不同酒类。下面我们就来盘点一下那些年中国流行的饮酒潮流。 中国*早出现啤酒是在1900年，是俄国人在哈尔滨开办的啤酒厂，也就是现在的哈尔滨啤酒。不过那时的啤酒还不流行，仅仅在东北一些大城市小范围的流行起来。中国人真正认识啤酒和饮用啤酒是在五十年代，那时出现了中国历史上**条胶片广告，青岛啤酒广告。不过直到五十年代中国人对啤酒的认知还很少，认为啤酒具有去脚气、健身、防感冒的功效，但这并不妨碍啤酒在中国的流行，直到今天啤酒依然是中国酒桌的座上宾。 中国人饮用葡萄酒的历史可以追溯到秦汉时期，但那时的葡萄酒并不是现代意义上的葡萄酒，而是一种原浆果酒，而且只在边疆一带流行。葡萄酒真正开始在中国大地遍地开花是在改革开放之后。毕竟葡萄酒还是一种价格相对高昂的酒，改革开放之后，中国的经济水平高速发展，与外国经济、文化来往频繁，葡萄酒从原本的商务场合向普通大众流传，变成了一种身份、时尚的象征。 在啤酒和葡萄酒长达几十年的流行之后，今天又迎来了另一种流行趋势，那就是预调酒鸡尾酒。由于鸡尾酒的特殊性，需要专业人士调配，因此饮用场合和饮用方式受到了限制。但是随着近两年以锐澳为首的预调鸡尾酒的出现，打破了这些限制。鸡尾酒凭借着多样的搭配可能和多重口感迅速打入了年轻消费市场。 而众多中国传统酒企也在做着这样的尝试，近期*流行的就是劲酒推出的“多样化饮用”玩法了，只要一瓶简单的冰镇劲酒就能玩出万种花样。消费者根据自己的喜好，可以在冰镇劲酒中加入喜欢的口味，简简单单就能调制出一杯个性十足的鸡尾酒。我们可以举一个简单的例子——冰镇劲酒加陈皮，微酸的陈皮搭配劲酒，充分吸收劲酒的药材和酒香，健胃补气更滋补，口感酸爽冰凉十足，容易入口。 饮酒流行趋势在不断变化，从啤酒、葡萄酒到今天的鸡尾酒，变化快的反应不过来，如果你今天还没喝过鸡尾酒，比如劲酒调制酒，那么你就out了。
