在万众瞩目中,御记煌餐饮企业管理集团(以下简称御记煌)开始了布局全国省份省会城市计划,跨越全国的战略布局规划正式启动。2015年4月,公司在总部(石家庄)举行了一场盛大“全国加盟商交流座谈会”。公司负责人在接受媒体采访时表示,御记煌异地扩张速度将不断加快,未来御记煌将进入中国每一个城市,为企业上市,进军国际市场铺平道路。
2015年,是御记煌厚积薄发的一年。在这一年,御记煌全国版图的不断扩张,标志着御记煌正在健康稳步的向前发展,预示了企业在不久的未来必将强势崛起。经过与风投公司一段时间的接洽,御记煌首轮引资7000万元人民币,在万众期待中开启御记煌全国战略布局规划,并提出了战略布局三步走的路线方针。
一、 全国省份省会城市布点
御记煌计划在2016年年底,在全国34个省市自治区的省会城市建立直营店。直营店区别于总部直营店,在经营的同时负责御记煌品牌形象宣传工作,确立全国每一个省会城市只有一家直营店的全国布点,为御记煌全国战略布局下一步:“以点带线, 以线成网”。打下良好的基础。
二、 “以点带线, 以线成网”实现网络化管理
全国品牌战略部署的**步,以34个省会城市直营店为基础建立子公司,负责当地区域的加盟连锁市场的开拓,招商以及品牌推广工作。子公司还将建立自己的中央厨房以支撑当地的市场需要。同时,以中心城市为基点,建立御记煌辐射全国的物流体系网,包括物料、设备、产品、酱汁等物资的统一调配与运输。全国品牌战略部署**步的完成标志着,御记煌完成全国范围内的市场网络化管理,这也使得“整餐桌服务体系”的完成与实施成为现实,为御记煌进军国际市场打下坚实的基础。
三、 整合资源打造完美平台,进军国际市场
御记煌突破创新,率先提出“整餐桌服务体系”。御记煌“整餐桌服务体系”基于全国运营与物流体系的网络化,与全国几百家加盟店的业务支撑,通过将资源进行整合,达到一种全新的外卖服务体系。所谓的“整餐桌”就是不同于传统的快餐外卖,而是将堂食中的桌椅板凳,锅碗瓢盆全部送到客户指定地点,客户用餐完毕再回收。总部与各加盟店是合作的关系,总部提供服务平台,下属各加盟店进行执行。后期总部的服务平台可以容纳其他餐饮品牌的合作,*终形成全国*大的020“整餐桌服务体系”的服务管理商业平台。
展望未来,中国餐饮业将进入品牌竞争的大时代,在大的背景下,唯有整合资源,不断提升自身品牌,御记煌将凭借自己雄厚的实力将每一个餐饮品牌*好。御记煌专注于品牌餐饮的全产业链孵化,为每一个有梦想的人打造可靠的平台,不断突破、不断创新,*终成长为行业的领导品牌。