调味品行业具有发展速度快、产量大、品种多、销售面广、经济效益好等特点。近年来，中国调味品行业有了较大发展，企业依靠科学技术，通过科研，采用新工艺、新设备，创造新产品，并以严格的质量管理，保证了产品质量，在增加品种的同时也使产品达到规模化生产。在全国各地调味品厂的努力下，先后创造了一大批优质产品和新品种。名、特、优、新产品的不断涌现，加速了产品的更新换代。调味品目前*为主要的销售渠道，就是餐饮，餐饮业的快速发展带动了调味品的发展，也使得调味品市场飞速发展。随着人民生活水平的提高和食品工业的迅速发展，调味品的生产和市场出现了**的繁荣和兴旺，其是，并逐步向营养、卫生、方便和适口的方向发展。在技术上将大量采用生物技术，如细胞融和、国产化酶等的应用，将使产品在目前的基础上进一步完善和提高。各种利用萃取、蒸馏、浓缩和超临界萃取等技术从植物和动物中提取天然调味料的技术也将得到广泛应用。复合调味料是指两种以上调味料为主要原料、添加(或不添加)油脂、天然香辛料及动植物等成分,采用物理的或者生物的技术措施进行加工处理及包装,*终制成可供安全食用的一类定型调味料产品。据调研数据显示，调味品行业整体年增长20%以上，是食品行业中增幅*快的行业之一，而在调味品行业之中，复合调味品的发展则达到 30%—40%。成长速度加快，产品价格也一直在上涨，同期其他传统调味品的增长情况，如酱油品类2011—2013年每年整体的成长率大约在10%，成长速度放缓。可以说，是复合调味品拉动了调味品全行业的成长。新乡市运财调味品有限公司始建于2001年，拥有国内先进的鸡精和复合调味料自动化生产线，年生产能力20万余吨，是一家集调味品科研生产销售为一体的现代化企业，是河南省新乡市调味品生产的龙头企业，质量管理先进企业，食品卫生信得过企业。公司弘扬“顾客至上、诚信为本、改革创新、追求卓越”的企业精神和“坚持**管理，提供**服务，生产**产品，创建**企业”的经营理念;坚持科技兴企之路，以河南省食品研究所和河南生物工程研究所为技术依托，始终把产品质量作为企业生命，以质量求生存，把人才作为企业发展的基石，信誉作为生存的保障。公司研制生产的鸡精系列、肉味系列、***系列近40个品种，以“绿色、营养、健康”等特点倍受消费者青睐，产品远销广东、湖南、湖北、江西、安徽、山东、甘肃、新疆、内蒙、四川、河北等20多个省、市、自治区。2009年“运财”商标被评为河南省**商标、消费者信得过品牌，公司投资1.1亿元兴建了园林式工厂，公司发展进入新的篇章，新乡运财以成为中国调味品的龙头企业为目标，以原料的精深加工为方向，以市场的需求去迎接新的挑战，与客户一起走向新的辉煌!我国调味品有着巨大的发展空间，当然需要国家有关部门的支持，同时也要加强对调味品行业的监管，保证食品安全这个大问题。我国的调味品有着悠久的历史，有着多元化的发展趋势，将来定会走向世界，希望我们的调味品企业把质量和服务放在首位。复合调味品在高速成长，但我们大多数复合调味品生产厂家，在做产品的策划、包装、渠道定位、产品投向等战略问题上，考虑得还比较浅显。复合调味品迎来了蓬勃发展的春天，但是，不小心，也会因春寒被冻死。因此，我们不得不谨慎考虑。（中国食品招商网）
