【美味】源远流长的发源地短暂的国庆节，转眼而过。“还没过，节就没了。”不少人感叹节日太短，不过瘾。好在，紧接着元旦就即将到来之前，还有一次让我们坐享家中畅游双11的美食之旅;希望本篇美食之旅让你能够有时间再去品尝美食、畅游美景、放松心情。关于美食，闽南的饮食文化源远流长，那些老口味尚未走远，而新派闽南休闲食品、新概念闽南健康绿色食品已经依次而来。从蛋黄派到法式小面包，再到华夫饼、铜锣烧，近几年的休闲食品市场上，烘焙类产品唱起了主角，并不断有新品推出丰富着人们的选择。在烘焙市场一片繁荣的景象之下，还有什么烘焙食品能在双11来临之际翻起新一道浪潮?【相传】美味传承的肉松饼肉松饼是福建特产零食糕点，皮薄肉多酥松可口。而优质的肉松是需要经过千挑万选猪肉除去水分后而制成的;再经过一定的工艺制作成味道可口鲜美，可及时速食的肉松饼。而泉州当地的人们将肉松和酥饼结合到一起，研制出各种不同风味的肉松饼，香酥而松软的口感让人流连忘返，但限于只有3-6天的产品保质期，肉松饼一般只在蛋糕店**。但笔者在泉州当地老百姓的口中得知，当地有一家企业汇客食品(福建)有限公司通过改良和技术创新，让肉松饼走向工业化生产，保质期延长至6个月，使这款美食走出福建;且销售到日本、泰国、马来西亚、新加坡。这大大的激起了笔者浓厚的兴趣;通过走访，原来当地*有名的百年老店御泉坊就是现今的汇客食品(福建)有限公司。【追朔】百年工艺的御泉坊御泉坊金丝肉松饼的来源还有一段故事，相传古代泉州有一家食坊，自创的一道点心美味出众而深受食客欢迎，点心因其外形与黄金十分相像，故命名为黄金卷，寓意吃过黄金卷，必将黄金滚滚来。很快，黄金卷出众的美味在坊间传扬开来，每天慕名而来的食客络绎不绝。有一天，食遍人间珍味的**不喜早点，随手在小白团扇上写道：“早饭朝来不喜餐，御厨空费八珍盘。”御厨们绞尽脑汁，奉上珍品菜肴一百二十八道，均不能引起**的食欲。常被外派到宫外酒肆餐馆搜罗可口菜肴的一位御厨灵机一动，便续道：“人间有味俱尝遍，只欠黄金卷未尝。”故快马加鞭从宫外送来黄金卷，**品尝过后大为赞叹，于是即席挥毫“御泉坊”三字，裱成牌匾赐给食坊，随之黄金卷也被引进入宫，成为皇族贵戚喜食的一道点心。时至今日，由**古籍里得到**黄金卷的配方，并结合传统工艺与创新技术，推出全新的 “御泉坊”**肉松系列。进而演变成今天的御泉坊**肉松饼，皮薄多肉松，外酥内柔，很有嚼劲。不论你是白领、蓝领或是金领，相信御泉坊**肉松饼都会给你带来在快节奏生活下的温婉享受。【前瞻】传统工艺美味传承据笔者了解，汇客食品(福建)有限公司一直以来就是专业生产中西式糕点等系列产品的厂家，在技术和研发上都有着一定优势，经过反复的试验和推敲，终于生产出甜咸适中，外皮松软的**肉松饼。并进行了水分脱干，**金丝肉松饼的保质期延长到6个月，更利于推向省外市场。产品推出不久就陆续有越来越多的经销商以各种方式询价意欲代理。适逢双11来临之际，汇客食品(福建)有限公司将推出一重重巨大优惠回馈客户，相信吸引不少新老客户以及分销商对其产品的关注。【期待】携手并肩共迈未来据笔者采访汇客食品(福建)有限公司华南区代理商刘老板，其中有一段话如下：“我公司就代理了这款产品，销售情况的确很乐观，厂家不仅仅给予我们足够大的利润空间，有利于我们在日常销售中的推广销售;还在淘宝开设了一个官方店铺，你现在就可以上我们汇客的淘宝店参观一下,你在淘宝店上搜索汇客食品就可以找到我们了;但是目前随着其他企业纷纷跟进切割市场，汇客虽具有入行早的天然优势，但要真正做到行业中的头把交椅，仅凭不错的口感和质量，在现阶段是不够的，我们还必须从产品包装、宣传推广等方面都亟需改进和强化。比如，包装更加精巧，面向学生、都市白领等时尚人群以及家庭消费人群。并且要一如既往的在产品质量方面严格把控。你也可以看看我们汇客官方网站”;我敢肯定的是汇客产品一定可以在日新月异的休闲食品市场走得更长远。从简单的这一段话中我们可以看出代理商刘老板对汇客食品(福建)有限公司的未来不仅仅是一种期望，更是一种携手共进的期待!
