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被遗忘的葡萄酒天堂——智利

   发布日期:2022-01-31  作者:早囤食品  浏览次数:779
核心提示:智利,素有“天涯之国”的称誉:被四大重要地理环境环绕:东面是安第斯山脉,西面是太平洋,北面是地球*干旱的阿塔卡玛沙漠,南面是古冰川。这些天然屏障将智利独立出来,世世代代保护着葡萄园,成为了“葡萄酒天堂”,丰富的日照,明显的昼夜温差,成熟季节
智利,素有“天涯之国”的称誉:被四大重要地理环境环绕:东面是安第斯山脉,西面是太平洋,北面是地球*干旱的阿塔卡玛沙漠,南面是古冰川。这些天然屏障将智利独立出来,世世代代保护着葡萄园,成为了“葡萄酒天堂”,丰富的日照,明显的昼夜温差,成熟季节的干燥天气和新鲜的安第斯灌溉用水,都为葡萄的健康茁壮成长提供了有利条件。与世隔绝的环境条件,使得智利葡萄园无病菌及根瘤芽虫的侵害,无需采用嫁接,非常适合纯净的有机种植方式。智利南北长约4300公里,东西宽约100-400公里(平均177),是世界上*狭长的国家。北部:高山和沙漠,安第斯山脉ANDES极为出名。中部:地中海气候,主要的葡萄酒产区。南部:接近南极,西邻太平洋,东邻安第斯山脉,昼夜温差明显,可延长葡萄的成熟日期,利于更多风味物质的积累。主要的进口红酒产区集中于中部及南部。其中主要产区有利马里谷、圣安东尼奥谷、卡恰步艾尔、阿空加瓜谷、卡萨布兰卡谷、比奥比奥谷、迈普谷等等。智利神马系列正是*畅销的进口葡萄酒之一。
 
 
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