今年8月，湖南一家茶油公司生产的茶油因苯并芘达到60微克/千克，超标6倍，而陷入“致癌门”。9月1日，该公司在其网站挂出《致广大消费者的致歉信》，承认有9个批次纯茶油产品存在致癌物苯并芘超标。受其影响，国内不少品牌茶油纷纷降价。“我们生产的茶油并未受到‘致癌门’影响，公司现在正拟对产品价格进行上调。”国内茶油产业发生强烈“地震”后，我省**一家茶油生产企业，深圳市海乔北科贸易有限公司董事长表示，青龙高科的茶油生产采用传统的“低温冷榨法”，这种方法虽然出油率低，但产品安全。茶油“致癌门”成真茶油，是世界四大主要食用植物油之一。因其风味佳、油质好、营养价值高而深受市场欢迎，是一种营养价值比橄榄油更高的食用油，世界卫生组织（WHO）推荐的能促进心血管健康的营养油，被誉为“东方橄榄油”“油中软黄金”等。为了中国全民健康，国务院已于2009年8月公布了茶油产业振兴规划，拟到2020年使茶油的食用比例提高到10%以上。据权威统计，全球茶油产量的95%以上来自中国，而我国茶油产量的50%来自江西和湖南。今年8月中旬以来，网上传出湖南一家茶油公司生产的茶油被查出含致癌物超标6倍的消息。随后，该公司发声明辟谣。面对**风暴，事情急转直下。9月1日，该公司在其网站挂出《致广大消费者的致歉信》，承认曾有9个批次纯茶油产品存在苯并芘超标。企图掩盖事实真相的该公司致使整个茶油产业**信任危机，使原本不被大众熟知的茶油产业蒙上阴影。恩点茶油生产企业未被拖累苯并芘是一种常见高活性间接致癌物，它不具直接致癌性，经细胞微粒体中的混合功能氧化酶激活才具有致癌性。烟熏和高温条件下都会产生苯并芘，在水体、土壤和作物中苯并芘都容易残留。那致癌物怎么就跑进茶油里了呢？专家介绍，国内外食用茶油的提取方法有两种：一种是压榨法，另一种是浸出法。压榨法是用物理压榨方式，从油茶籽中榨取山茶油，其中“低温压榨”是传统生产工艺。浸出法是用物理化学原理，用食用级**从油茶籽中提取山茶油。有的企业会同时采用压榨和浸出两种方法，将油茶籽经过压榨获得茶油后，“油饼”内残存茶油，再用浸出法充分地提取出来，获得“浸出茶油”。这两种方法互补，充分利用了油茶籽，降低了山茶油成本。根据媒体此前的报道，湖南该公司称苯并芘出现超标的是浸出油。苯含量超标主要是因为农户在压榨茶油时，为了提高出油率，对茶籽进行反复烘烤、蒸炒，导致出现烧焦现象，这种烧焦茶饼容易产生苯并芘，而在萃取过程中存在苯物质与**油发生高温化学反应现象，这也进一步提高了苯并芘在茶油中的含量。“恩点”制造商专注于**茶油及其衍生产品的一体化开发，茶油原料来自江西生态的野生茶籽，从原料上保证了茶油的品质。同时，生产茶油全部使用‘低温冷榨法’。这种方法虽然出油率低，仅为浸出法的1/3，但是生产过程中的温度也很低，不仅不会产生苯并芘，产品非常安全，而且充分保留了茶油的营养成分和独特风味。”董事长表示，为了让广大消费者吃得放心，用上安全的茶油，海乔北科将产品送到国际权威第三方检测机构SGS进行检测，国家限量标准是10微克/千克，国际SGS机构参照日本、欧盟的标准对恩点茶油进行5微克/千克限量检测，没有检测出苯并芘。
