人们对生活质量的要求日益**，因此，对食物的营养要求也越来越高。什么食物的营养*高?这是不少人的疑问。中国有句老话，“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没腿的”，这是人们对肉的评价，也就是说，鱼是肉类里面相对来说营养*为丰富的。鱼的丰富营养只是道听途说还是真的很丰富?现在科学研究发现，鱼类中含丰富的营养价值!除了传统意义上肉类都有的蛋白质外，鱼肉中还有很多的微量元素，和维生素。营养专家介绍：“鱼中所含的W-3系列脂肪酸，以EPA及DHA含量*丰;此外，鱼油中含有极丰富的脂溶性维生素A和维生素D，特别是鱼的肝脏部分含量尤多。”此外，鱼类亦为矿物质**的来源，其中以磷、铜、碘、纳、钾、镁、铁、氟较为多。海水鱼含碘丰富，是碘可靠的来源。 而且，体积小且经济的鱼类，如香鱼及沙丁鱼，若整条进食，则是**的钙来源。用“全身都是宝”来夸奖鱼类，可是一点都不夸张，只是我们平常吃鱼时都会把内脏和鱼刺挑出来，这样会不会损失很多营养呢?毫无疑问，当然会!只是，用什么样的方法才能毫不痛苦的把那些平时丢失的营养再次补回来呢?这恐怕是不少人的疑问。除了传统的去鳞，剥肚的吃鱼方法外，其实整只的小鱼营养价值更高!因为鱼小，鱼刺自然细小，再加上独特的工艺，制成香酥鱼，一切问题就都解决了!舟山市普陀区金针水产加工厂生产的香酥鱼系列产品鱼骨钙化，口感松软纯正，上市以来深受消费者的青睐，其中香酥小黄鱼曾被评为浙江省农博会优质奖。知道了吃鱼的*好方法，还要找好鱼的生产地，才能保证鱼类产品没有污染，且营养丰富。我国**的渔港——沈家门渔港就是很好的鱼类基地。沈家门渔港位于舟山本岛东南侧，面临东海，背靠青龙 **两山，构成了一条长约十里，宽约半里的天然避风良港，是中国*大的天然渔港，与挪威的卑尔根港、秘鲁的卡亚俄港并称世界三大渔港。沈家门常年汇集着各地的鲜活鱼、蟹、虾、贝、海水产品。舟山市普陀区金针水产加工厂就背靠这样的**宝地，有了优质的原料来源，并运用了*新的及时加工工艺，确保产品的新鲜度。此外，在包装产品工艺上也采用*新的真空、高压杀菌等设备有效地防止产品变质等现象，并且所有的软罐头产品不含食品防腐剂和色素。产品也已通过ISO9001质量管理体系认证，食品安全系数得到充分的保障!舟山的小黄鱼的市场前景一片大好!相关信息链接：http://food2214.spzs.com/
