湘鄂情作为一家**餐厅，从今年政府提出“三公政策”之后营业额就受到挑战，接着传出要转型的消息。高端消费餐厅想中低端转型，湘鄂情可谓是付出代价惨重。在中央限制“三公消费”等政策的影响下，国内**上市民营餐饮企业湘鄂情不得不大规模关闭旗下门店。昨天，湘鄂情发布公告，宣布将停止旗下8家门店的经营，这些门店均为湘鄂情100%控股。年报显示，截至2012年底，湘鄂情共有直营店27家，加盟店9家，这也意味着，湘鄂情将关闭超过三成门店。“受重大经营环境变化影响，此次停业的门店扭亏前景并不明显，停业有利于公司减少其他费用支出，减少公司损失”，湘鄂情表示，停业门店分别是北京的西南四环店、南新仓店、万泉河店等。转型大众餐饮成了湘鄂情的“救命稻草”。2012年湘鄂情先后收购快餐品牌“味之都”90%股权和团膳品牌龙德华餐饮。“快餐将是湘鄂情*看重的领域”，湘鄂情相关负责人对北京晨报记者表示，目前湘鄂情已经在北京开出5家味之都自选式快餐店，团膳业务也稳步发展，“一年时间仅北京地区已经签约执行40余家。”
