日前，2013年食品安全生产工作会议暨第八次食品乳制品行业法规、技术高峰论坛交流会在北京方庄热公馆顺利落幕。本次大会是由食品质量安全与法信息中心联合相关主管部门领导及行业专家召开的具有重要意义的行业年度盛会。包含施恩(广州)婴幼儿营养品有限公司在内的“食品质量安全联盟”会员单位及行业内众多企业都参与了本次高峰论坛交流会。本次高峰论坛的内容包括对关于食品、乳制品*新管理政策及近期新发布、新修订的法规进行预警和工作指***告行业发展状况、分析行业形势、提出行业工作重点，给企业指明前进方向;对食品、乳制品质量安全自控方面易存在的疏漏之处进行实际工作分析，帮助企业提升自检的准确性进而提高产品质量安全的自我检测水平等方面。会议期间，中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈发表了《乳业当前形势及行业工作重点》的演讲，对乳业当前形势及行业工作重点进行了指导。宋昆冈认为，2013年将是中国乳业寻求突破，走出困境的一年，其行业工作重点主要是从“加大宣传力度，重塑消费信心;进一步加强质量管理，保障产品质量安全;继续加大自有奶源基地建设的力度，采用多种形式扩大自有奶源比例”三方面入手，要坚定信心、振作精神、扎实工作，尽快使乳业走上健康稳定发展的轨道。
