广东东莞**台资企业徐福记的员工食堂近日发生了一起食品中毒事件，100多个徐福记员工出现不同程度发烧、呕吐、腹泻等症状。记者13日从东莞市东城食品药品监督站获悉，徐福记员工食物中毒原因初步疑为细菌感染型食物中毒，由于对食堂食物安全监管不力，徐福记将面临行政处罚。6月11日上午，东莞徐福记食品有限公司三厂多名员工出现发冷、高热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，根据东莞市东城食品药品监督站数据，共有103人因此到医院就诊，截止到13日中午12时仍有49人需留院**。记者在医院看到，由于床位不够，许多食物中毒的徐福记员工只能在医院走廊加床，接受**。来自贵州唐邦权表示，他从10日下午3点就开始肚子疼，一开始他还以为是胃痛，实在痛得受不了才向主管请假，到了11日，情况非但没有好转，还全身无力，上吐下泻，变得更加严重。后来他才知道原来不止他一个人，很多工友都出现同样症状被送到医院来了。东莞市东城食品药品监督站**陈锋告诉记者，事件发生后，他们已经对徐福记三厂的食堂进行查封，并迅速展开中毒原因调查。他们发现这个食堂在食品安全方面存在较大问题，食堂管理混乱，食品乱摆乱放，并且只有两个冰箱，生熟食品混在一起保存，非常容**生交叉感染。陈峰表示，现在东莞天气炎热，而据他们了解，徐福记食堂每天要供应近700人用餐，单单处理食物时间就要5个小时，而这5个小时时间内，由于缺少冰箱，很多食物只能在室温下放置，存在较大食品安全问题。据陈峰介绍，经过初步现场勘查，他们初步判断这是一起细菌感染型食物中毒，虽然徐福记食堂是由鸿宇膳食公司承包，但是作为**责任人，徐福记存在严重的监管不到位责任，待食物中毒事件规模和严重性进一步确定后，将依法对徐福记进行行政处罚。徐福记负责人告诉记者，基于*严格的质量安全控管，目前徐福记已主动暂停该工厂的生产，进行包括员工宿舍、生活区、车间等全厂区消毒清洁，同时冻结事件时间前后的生产成品出货，进行相关检验。
