速冻汤圆、水饺，是目前食品行业*具竞争力的领域。2006年1-12月，中国速冻食品制造行业实现累计工业总产值15,601,269千元，比上年同期增长了40.58%;实现累计产品销售收入15,209,649千元，比上年同期增长了44.23%;实现累计利润总额847,734千元，比上年同期增长了85.09%，近两年，思念等国内速冻食品行业巨头的不断创新或许正是应验了这一点。2007年1-11月，中国速冻食品制造行业实现累计工业总产值17,452,528千元，比上年同期增长了29.93%;实现累计产品销售收入16,845,955千元，比上年同期增长了26.79%，2007年实现累计利润总额810,273千元，比上年同期增长了22.66%。2008年1-5月，中国速冻食品制造行业实现累计工业总产值9,562,015千元，比上年同期增长了33.61%;实现累计产品销售收入9,169,779千元，比上年同期增长了27.07%;实现累计利润总额277,532千元，比上年同期下降了9.55%。思念食品严格遵守速冻食品起不再允许散装水饺、汤圆等在超市的销售的要求。这一政策对品牌优势的充分发挥十分有利，并为行业整合提供契机。另一方面，高端产品细分市场迅速崛起，**企业逐步将战略重点转向高端市场。在原有高端市场中，仅有思念等三家占据头筹。品牌影响与高端市场的竞争已经成为速冻食品行业发展的焦点与潮流。
