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王再武 :“汾阳王酒”进入发展快车道

   发布日期:2022-01-31  作者:早囤食品  浏览次数:751
核心提示:王再武,山西汾阳王酒业有限公司董事长。“汾阳王”的产能及原酒贮存能力,居山西清香型白酒前列。2012年8月25日,“汾阳王酒业白酒扩建项目”开工,总投资2亿元,明年8月底工程完工后,可年产白酒5000吨。其所在地“杏花村酒业集中发展区”,占
王再武,山西汾阳王酒业有限公司董事长。“汾阳王”的产能及原酒贮存能力,居山西清香型白酒前列。2012年8月25日,“汾阳王酒业白酒扩建项目”开工,总投资2亿元,明年8月底工程完工后,可年产白酒5000吨。其所在地“杏花村酒业集中发展区”,占地5平方公里,全部建成将年产白酒10万吨,是吕梁市转型发展一号工程,山西省的重点项目。汾阳王酒业始建于1989年,前身为汾阳市清泉酒厂,主导产品为清香型大曲酒,主要以汾阳王陈酿系列、泥坛汾阳王、水晶汾阳王、吉祥鸿运汾阳王为主。目前,公司固定资产1.5亿元,厂区占地面积250余亩。白酒扩建项目明年完工后,产量增加的同时,储酒能力也明显增强,为进军更多省外市场打下了基础。“汾阳王”王再武介绍,在浓香、酱香、清香三大香型白酒市场中,清香型白酒曾经是国内酒业的当家花旦。过去20年,浓香型及酱香型白酒快速发展,清香型酒相比慢了半拍。*近几年,包括汾阳王在内的山西清香白酒进入发展快车道,清香型白酒复兴已经初露端倪。“汾阳王酒的特点是"清雅纯正、绵甜爽净、余味悠长",要做到这点,酒的质量*为关键。”王再武介绍,汾阳王酒,一直选用汾阳当地优质红高粱为主要原料,地缸发酵,形成了与众不同的清香风格。从原料进厂到配料生产,再到成品包装,推行全过程质量监督检验,并在整个生产过程中设置32道关口、17道防线、配备了30多名质检员,每一瓶酒出厂要经过自检、互检、抽检多道检验关,从而保证了每一瓶出厂酒的外观和口感,实现了产品“零缺陷”指标。王再武介绍,通过努力,争取“十二五”期末,汾阳王酒业产值超过10亿元,成为清香型白酒的领军企业,跻身中国名白酒品牌行列。
 
关键词: 汾阳 白酒 香型
 
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