有着丰富海外从业经历的海归——四川菊乐食品有限公司总经理高朝晖先生,率先提出“菊乐牛奶——珍爱您的健康”的品牌理念。以“珍爱健康”为主线着力打造老百姓放心牛奶,以差异化全力铸造地方优势品牌,让谈“奶”色变的老百姓重新回归对健康牛奶的正确认识。正是如此,四川菊乐乳业在*近短短一年半的时间里,在四川本土市场及其周边取得了一定的成绩,使有着悠久历史传统的菊乐乳业焕发出青春的活力。打造符合消费者口味和需求的地方品牌2012高校毕业季,高朝晖总经理在接受采访时,其中提及《志愿背后的行业思考》时说:中国经济的持续增长正从固定资产投资和出口的拉动向扩大国内消费需求转移,政府的具体举措包括着重加大改善民生的财政投入,发展实体经济,和鼓励实业致富等等。宏观经济转型带来的消费增长不仅规模巨大,同时具备长期可持续性。这对乳制快消品行业无疑是福音。中国人均乳制品的消耗量尚不及部分发达国家的五分之一,消费增长将快速地拉近中国在乳制品消费领域与世界的差距,同时也对从业者提出更高的要求。“无论是巴氏奶还是常温奶,我们的生产标准都不仅高于国标,也高于行业标准,部分指标甚至超过了欧洲平均标准。”高朝晖表示,菊乐公司“自律”标准向欧洲看齐,国标要求生鲜乳菌落总数每毫升不高于200万个、每百克生乳的蛋白质含量为大于等于2.80克,而菊乐的标准为生鲜乳菌落每毫升介于5-10万,每百克生乳的蛋白质含量大于等于3克。以差异化打造地方品牌,产品口味的研发是菊乐的一大特色,首先是产品口味本身的差异化,就是如何符合四川本土消费者的口味需求。菊乐从酸度、甜度、粘稠度、清爽度等方面都做了特别深入的研究,现在酸乐奶的口味已经把消费者稳稳地吸引住了。正是因为如此,“菊乐酸乐奶”凭借其独特的口感,在没有做任何附带宣传的基础上,通过老百姓一传十,十传百的口碑,逐渐成为成都平原上没有季节区分畅销十几年且年销量过亿的酸性饮料产品。在一定程度上,“菊乐酸乐奶”是菊乐乳业在川内市场创新产品的结晶,成为菊乐乳业根深蒂固的川内市场品牌代言产品。独特的产品创新赢得美誉据波士顿咨询公司的报告显示,中国超过67万个家庭拥有百万美元以上的资产,位列全球第三位,仅次于美国和日本,但这一数量仅占中国家庭总数的0.2%。中高收入家庭的增多将极大促进乳制品行业的结构性调整,中高端产品消费的比例将得到进一步提升,乳制品企业间的竞争也将从价格转向质量和功能。为此,产品的创新显得更为重要。事实上,在2011年,菊乐率先推出以食补养生为基调的“蜀珍养生奶”,它既能满足人体对双蛋白的需求,又能对五脏起到天然保养作用,使牛奶的美容功效发挥到**。2012春末,菊乐重磅推出高端“仟牧源”鲜牛奶,以产品差异化及其优质取胜。2012盛夏,同时推出“芦荟、原味、草莓” 低温发酵超醇酸奶三种新品,独特的专利技术在国内乳业研发领域掀起了一场绿色革命,同时以全新的线上+线下相融合营销方式,全新的消费者体验行为助力产品营销,菊乐乳业以独特的产品创新赢得了美誉。今天,菊乐已经迈出了跨越发展的**步,菊乐“以创新为企业核心发展观”的理念也逐步得到实施。高朝晖表示,作为乳制品行业,在经历了****、***素风波后,如何重塑品牌信心,如何再回归到消费者的心中获取高度信任,都将是我们每一个乳行业从业者值得思索及不断探索的问题。现在我们*需要的是什么呢?或许,更多的只是加强自律和敬畏良心。