3月13日，泸州老窖2013国窖1573封藏大典在中国酒城泸州启幕。白酒行业相关领导、专家学者、文化名人代表等出席活动，共同见证中国酒文化的独特魅力。仪式包括祭祖大典、封藏盛典、春酿金典。文化名人、北大教授张颐武在点评封藏大典时谈道：“封藏大典体现了泸州老窖对白酒的专注精神。白酒文化是中国文化成熟的典范之一。封藏大典既有传统文化的传承，又有创新。传的不仅是技艺，还在传承中国白酒文化的精神。”中国白酒传承千百年，其本身蕴含了深厚的文化和历史积淀。泸州老窖作为浓香型白酒典型代表，有着连续不间断使用400多年的国宝窖池群，口传心悟23代古法酿制技艺，天然洞藏贮存，取法自然，妙“曲”天成，成就了泸州老窖文化、文物、文明多方面的辉煌荣耀。
