酒鬼酒“塑化剂事件”，引发对整个行业的食品安全担忧。昨天，中国酒业协会发布*新声明称，白酒产品中基本上都含有塑化剂成分，但“目前中国白酒规模以上企业的白酒产品中塑化剂含量，远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定。”该协会还表示，目前中国正在研究白酒产品塑化剂含量的标准限定。此次“塑化剂事件”的主角酒鬼酒(000799)昨日继续停牌。记者从酒鬼酒股份有限公司获悉，该公司送检结果*快将于今日公布。有业内人士认为，白酒中含有“塑化剂”为行业普遍现象，然而目前我国白酒国家标准里对该指标却没有相关规定，白酒仍然存在一定安全风险。酒鬼酒：送检结果*快今天出来昨天，处于此次塑化剂事件风暴眼中的酒鬼酒，继续停牌。据酒鬼酒公司内部工作人员透露，事发当天酒鬼酒公司就已迅速将媒体报道中涉及的50度酒鬼酒产品样品，送到湖南省***质量检测中心进行塑化剂的专项检测。“他们说需要48小时来做检验，所以*快应该明天(21日)出结果。”当地质监部门酒鬼酒产品质量的调查也在继续。对记者昨天从湘西自治州质量技术监督局官方网站获悉，该局已经着手开展相关问题调查核实工作，“将对媒体所反映的相关产品进行检验检测，依法准确处理产品质量问题，并将结果按规程予以通告。”中国酒业协会：重点企业塑化剂含量低于食品标准值前***上疯传一份标称“中国酒业协会”在今年8月20日发布的文件称，“中国白酒制造过程中塑化剂含量均超过国家规定”，而且“行业协会在6月份便已知道‘塑化剂’问题”。“媒体对我协会《关于白酒产品塑化剂有关问题的说明》一文进行断章取义报道，歪曲文章的真实内容。”昨天，中国酒业协会发布官方声明，指责部分媒体的此类做法“极端不负责任”。不过，中国酒业协会也坦承，我国白酒产品含有塑化剂成份。“通过对全国白酒产品大量全面的测定，白酒产品中基本上都含有塑化剂成份。*高2.32mg/kg，*低0.495mg/kg，平均0.537mg/kg。其中**白酒含量较高，低档白酒含量较低。”该协会表示，通过协会的大量工作和白酒企业认真重视，目前，全国白酒重点企业的白酒产品，塑化剂含量指标均低于食品标准值。多家酒企否认“含塑”“‘所有白酒都有塑化剂’这个说法跟我们调查掌握的实际情况有出入。”昨天上午，中国食品工业协会白酒分会秘书长马勇在接受记者采访时称，该协会近期调查中发现有相当一批白酒产品都没有检出塑化剂。昨天，多家白酒企业在接受采访时纷纷撇清“塑化剂”关系。一位不愿具名的酒企员工也表示，该公司工厂今年上半年做的设备更新，更新后生产的酒已经检不出塑化剂了。“很久以前，公司就弃用塑料管，采用不锈**道，这个比塑料的成本要高些。行业中或许会有小型企业出于成本考虑，硬件设施陈旧导致塑化剂超标，但上市公司应该不会。”金种子酒董秘金彪妯向媒体如是说。贵州茅台内部人士也表示，酱香白酒外包装瓶子基本上都是陶瓷制品，**有可能接触酒体的塑料制品就是瓶塞。“就这个小小的瓶塞，首先要由有塑化剂合格证的厂家生产，另外灌装前有几道检验流程，看塑化剂是否超标。”老白干酒、古井贡酒等多家酒企也表示，“与塑化剂超标无关。”尽快制定白酒塑化剂标准■分析即将出炉的***检测中心的检验报告结论是否就会带给大家真相呢?业界坦言，目前国内还没有一种得到公认的*科学权威的针对白酒中塑化剂物质的检测方法。由于白酒国家标准尚未将塑化剂列入强制检测项目，国家也没有明确规定到底应该用哪一种方法来进行检测。有酒企负责人表示，由于白酒国家标准里没有塑化剂项目规定，很多企业在生产时都不会留意该指标，日常检测中也会忽略该指标。缺乏标准也是个大问题。白酒行业的多位专家和企业人士都对外界拿《卫生部办公厅**通报食品及食品添加剂中邻苯**酸酯类物质*大残留量的函》中的规定来套白酒产品提出异议。若以食品或食品添加剂中DBP(塑化剂的主要成份)的*大残留量为0.3mg/kg来衡量，依据中国酒业协会提供的白酒普查数据，*高2.32mg/kg，*低0.495mg/kg，平均0.537mg/kg，目前塑化剂含量*低的白酒也超标65%。因为邻苯类物质溶于乙醇，酒精类食品显然比其他类别食物更易被“感染”，必须设立独立标准。既然连统一的检测方法都没有，也没有评价标准，自然是很难得出一个令所有人都信服的结果。据*新消息，中国酒业协会已要求卫生部门进行白酒塑化剂残留量安全风险评估，待评估后，制定出白酒产品塑化剂安全标准。中国酒业协会还建议，应规定*止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑料制品。同时推进制定白酒产品塑化剂安全标准。
