加加食品力图通过淡酱油与茶籽油双核新产品战略，努力做强做大“加加中国味”，以实现产业的爆发式增长。加加食品董事长杨振在解构公司业绩增长内因时告诉记者，仅仅是公司研发的专利产品面条鲜酱油单个产品，预计今年销售便可过亿元，毛利比普通产品提升了20%左右。
7月中旬，加加食品发布2012年半年度业绩预告修正公告称，公司预计上半年归属于上市公司股东的净利润同比增长30%至33%，盈利达到7300万元至7500万元。而在一季报中，公司曾预计上半年净利润同比增长幅度在0至30%之间。对于业绩修正的原因，公司解释，上半年公司紧紧围绕实施“淡酱油战略”和“茶籽油战略”展开经营活动，着力调整优化产品结构和成本费用结构。
杨振告诉记者，加加食品今年的酱油销售收入结构比重中，淡酱油已由2007年以前仅占20%提升到现在占50%以上。随着2014年国内淡酱油市场爆发增长阶段的到来，作为加加食品的募投项目之一的20万吨酱油项目可在2013年8月份投产，实现新增产能20万吨优质淡酱油无疑将力推产业爆发式增长。
作为加加食品另一个新产品，杨振说，茶油产品主要定位高端，市场策略首先主攻湖南、江西等对茶油消费认知度较高的地区，明年逐渐把重点开辟至北京、上海等消费潜力巨大的一线城市。2013年8月份“年产1万吨优质茶籽油”募投项目一旦投产，可给公司带来至少6亿元以上的市场价值和非常可观的盈利。
