因“假鸭血”事件，昨日北京稻香村食品有限责任公司表示，稻香村所有的生肉柜台即日起全部停售整顿，以全面排查。此前本报暗访调查，北京第五肉联厂院内，一个车间用猪血做成鸭血豆腐(报道后，肉联厂称个人承包)，稻香村农大店有售;而稻香村北师大店**的鸭血豆腐则来自大兴中瑞食品厂院内的一个加工点(本报5月14日报道)。前日，北京稻香村就此向消费者致歉，并给所有门店发通知，要求停售所有的猪血豆腐。昨日，北京稻香村进一步采取措施，71家门店开设的生肉柜组全部停售整顿，暂时停卖所有生肉制品，进行全面排查。据介绍，稻香村销售的生肉制品一直都是由总部统一选择合作供应商，市第五肉类联合加工厂、北京中瑞食品有限公司就是其中的合作商，所有批次产品均索要《肉品品质检验合格证》、《动物检疫合格证明》。昨日，位于东直门内大街的稻香村第三营业部、安定门的稻香村第四营业部，冷鲜肉品柜台已经停售，货品全部撤空。稻香村丰管路社区专卖店内，记者也未看到生肉制品的踪迹。北京稻香村相关负责人表示，公司还将对供应商重点加大对加工现场的检查评价，对各个门店的外进商品实施更加严格的监控，实行二次检验。“今后凡发现有超范围经营的门店，直营店免店长职务、停业整顿，加盟店一律取消特许经营权”。
