四角粽子包法（四角粽子怎么包）

四角粽子怎么包

1、取一片较大的粽叶，对折。2、将双层的下边向上折，用手压实。3、将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。4、将粽叶没有米的部分折过来。5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶向一侧折叠。6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

正宗四角粽子的包法

经典四角粽子，让人看起来简单易懂许多。就是苇叶在窝成漏斗前要先折个印出来，有了这个折痕，粽子的第四个角就在那个折痕处。①取两篇粽叶，搭在一起叠压。②将粽叶卷成一个圆锥状。③在圆锥状的筒中装入糯米。④上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。⑤随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶向一侧折叠。⑥用线绳将粽子捆绑结实即可。

包粽子的叶子要煮吗

在包粽子之前，棕叶是要煮一下的，把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的，二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下，再把叶子晾一晾，去掉水。这是因为粽子叶子采摘下来不是那么的干净，煮一下能够杀菌又能够很好的清洁，所以，粽子叶要煮一下为好。放在炉子上小火慢慢煮，10分钟就行，记住煮好后拿出来放在清水里好好洗净。当然也有不少人这样说，煮不煮都可以，煮了叶子软一点，要好包一点，当然叶子的清香味要稍淡一点。四角粽子怎么包？以上就是小编为大家整理的正宗四角粽子的包法啦，希望能够对大家有所帮助。另外，包粽子前，粽叶可以先用开水浸泡3分钟。