菜籽油和花生油哪个好（长期食用菜籽油有什么害处）

菜籽油和花生油哪个好

使用烹调油的*佳策略是多样化烹调油，各种植物油换着吃，不要单一用一种油，*好不要食用动物油。菜油吃着很香，但是很油腻，花生油吃起来也挺香，但是天冷了就上冻，不好意思，我不知道北方有油菜，我就喜欢吃菜油，可能是从小吃习惯了吧，菜油炒的菜真的很香，吃起来也有油的感觉~~但是花生油炒出来的菜比菜油炒出来的菜看着清爽。

长期食用菜籽油有什么危害

一般人长期食用菜籽油没有什么危害，但是因为菜籽油味甘、辛、性温。并且油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用，高**热后的油也应避免反复使用。

菜籽油的营养价值

1、人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效；2、由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要；3、菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用；4、菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议。以上就是菜籽油和花生油哪个好，长期食用菜籽油有什么危害的相关介绍了，希望能够帮助到您，了解更多相关信息，请关注【spzs.com】。