怎么腌制白萝卜好吃
首先将白萝卜洗净后沥干水分，然后将根须等去掉，建议不要去掉萝卜皮，因为这样腌制出来的萝卜的口感会更好。然后将萝卜切制成均匀大小的条段状，然后加入盆中倒入适量的食盐搅拌均匀后静置一两个小时后，等到萝卜出水后待用。然后将腌制好的萝卜和水分一起加入到坛子中，并且将坛子密封盖好后放置一周的时间，这样的萝卜出水会更多，然后再用无油无水的搅拌棒去搅拌萝卜，也可以加入一些辣椒等配料后食用效果会更好。白萝卜的腌制方法1、首先将白萝卜洗净后做去皮处理;2、将去皮后的白萝卜切成均匀的条状待用;3、将切好的白萝卜条加入碗中，加入适量的食盐并且将白萝卜搅拌均匀后保持八个小时待用;4、将腌制出来的萝卜水倒掉后待用;5、将腌制好的白萝卜加入到腌制器皿中，然后依次加入适量的白醋、白糖、辣椒等盖上盖子进行腌制;6、差不多两天后白萝卜便腌制完成可以食用。腌制白萝卜的窍门1、腌制的器皿*好选择一些带盖子的，用玻璃或者陶瓷的比较好。2、如果想要用话梅来腌制出甜萝卜的时候*好将话梅存放在容器底部，等到萝卜出水后的口感会更好。3、在腌制萝卜的过程中*好每天都用比较干净的筷子来搅拌便于萝卜入味。4、萝卜腌制两三天后便可食用，这时候的萝卜是口感*好的。以上就是本文针对白萝卜的腌制方法进行的总结，在腌制过程中每个人的口感不同因此需要添加的食材也不同。在腌制萝卜的时候不要将萝卜切的过细，这样腌制出来可能就是萝卜丝了。
