孕妇能吃黑米吗

孕妇能吃黑米吗

孕妇能吃黑米。黑米是孕妇很好的滋补品，也利于改进孕妇、儿童、贫血动物缺铁性贫血的状况。

孕妇吃黑米的好处

1.黑米味甘、性温；有益气补血、暖胃健脾、滋补**、缩小便、**喘等作用；特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、**、滑精、小便频等患者食用。2.黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心*等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养；具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；3.中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目**，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。孕期食用黑米是很好的。

如何挑选黑米

优质的黑米要求粒大饱满、黏性强、富有光泽，很少有碎米和爆腰（米粒上有裂纹），不含杂质和虫蛀。如果取几粒黑米品尝，优质黑米味甜，没有异味。

黑米的制作技巧

1.黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应浸泡**再煮；2.黑籼米粘性较小，必要时须与糯米配用；黑糯米粘性与糯米相同，烹煮时可添加适量普通米来调节粘度；3.黑米可直接用于煮粥、做饭，也可与其他原料配合制作。孕妇能吃黑米吗？孕妇能吃黑米，而且孕妇吃黑米的好处有很多。一般来说孕期孕妈吃食物的时候，*忌并不是很多，但是孕妈吃食物应该注意适量，无论哪种有利于身体的食物，一旦食用过多，就会给身体带来危害。