高丽参的吃法(高丽参的食用方法以及搭配*忌)

高丽参的食用方法

高丽参炖服：将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。高丽参嚼食：以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是*简单服用方法。高丽参磨粉：将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。高丽参冲茶：将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。高丽参泡酒：将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。高丽参炖煮：高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

高丽参的烹调方法

如果需要用高丽参泡茶，可以将高丽参切成厚度适中的薄片，或者是直接购买高丽参片。如果需要将高丽参用于烹调，可以将其洗净，刮去表皮以后横切薄片。

高丽参的搭配宜忌

忌：

高丽参反藜芦、畏五灵脂、服用时忌与萝卜、浓茶同服。上面介绍了高丽参的一些烹调的方法和它的营养功效，不知道大家是否了解了呢，可以泡酒啊或者是泡茶都是不错的养生保健的食材哦，可以滋补强身，同时还可以有补气血的功效，要注意搭配*忌的哦。