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蒸生蚝多长时间
对于不同的蒸生蚝菜式，其时间长短也不一样，像清蒸生蚝的话，可以蒸5分钟就可以了；而蒜蓉粉丝蒸生蚝则需要花上10分钟。蒸生蚝的时间长短会收到菜式和食材的影响。
蒸生蚝的做法
一、蒜蓉粉丝蒸生蚝材料生蚝10只、粉丝适量、蒜蓉适量、辣椒少量、生抽少许、盐少许、花生油少许
步骤1、用小刀把生蚝肉与壳分离，用清水洗干净后用把肉放回壳里摆好；2、蒜头，红辣椒分别垛好。热油锅倒入蒜头、红辣椒爆香，倒入小许生抽、盐调味；3、粉丝预早两小时泡软，剪成小段铺在生蚝上面；4、将爆香的蒜蓉辣椒分别铺在粉丝上，整碟放进锅里蒸10分钟；5、美味的蒜蓉辣椒粉丝蒸生蚝出锅啦。
二、清蒸生蚝材料生蚝500g、油适量、小香葱适量、蒸鱼豉油适量、蒜茸适量、蒜茸剁辣椒适量
步骤1、购买新鲜的生蚝，把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净；2、把小香葱和蒜茸剁碎；3、锅置火上加入色拉油；4、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜茸炸香；5、然后加入适量的蒸鱼豉油（要少加）；6、加入少量的料酒；7、然后盛出放小碗中待用；8、这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可；9、然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜茸剁辣椒，即可！上文对蒸生蚝多长时间，蒸生蚝的做法做了一个详细的介绍。对于不同的蒸生蚝菜式，其时间长短也不一样，像清蒸生蚝的话，以蒸5分钟就可以了；而蒜蓉粉丝蒸生蚝则需要花上10分钟。蒸生蚝的时间长短会收到菜式和食材的影响。
