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怎么做咖喱饭 食材 : 牛腩1块,香叶1块,洋葱半个,番茄半个,蒜2瓣,咖喱酱1勺,胡萝卜1根,土豆1个,米饭1碗 咖喱饭的做法 1.大蒜2瓣切粒。 2.土豆1个洗净切成块,胡萝卜洗净切块,番茄和洋葱切块。 3.锅里倒入适量油,油温烧至6成热,放入一半的洋葱块,再加入蒜粒,翻炒1分钟左右。 4.再加入番茄块和牛腩,翻炒半分钟左右。 5.接着加入适量清水,大火煮开,然后放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块和香叶煮至断生。 6.再加入咖喱酱和少许盐,小火焖煮10分钟。 7.煮至咖喱汁粘稠,盛出,浇在米饭上即可。 小贴士: 做咖喱饭*好选用牛腩,口感比较好。 咖喱饭里面不仅可以放牛腩和咖喱,还可以加入喜欢的食材。