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东坡肘子的做法(东坡肘子怎么做)

   发布日期:2022-02-02  作者:早囤食品  浏览次数:740
核心提示:东坡肘子的做法 东坡肘子怎么做步骤1准备食材:猪肘子300克、姜1块、大葱1段、小葱1根、生抽2勺、五香粉1勺、淀粉适量、花椒5克、醋1勺、白糖1勺、油适量。步骤2姜切

东坡肘子的做法 东坡肘子怎么做

步骤1东坡肘子的做法准备食材:猪肘子300克、姜1块、大葱1段、小葱1根、生抽2勺、五香粉1勺、淀粉适量、花椒5克、醋1勺、白糖1勺、油适量。步骤2姜切片。步骤3大葱切段。步骤4小葱切葱花。步骤5淀粉用水搅散调成水淀粉备用。步骤6猪肘子洗净。步骤7水烧开,加入大葱、姜片、花椒、猪肘子,中火煮1小时。步骤8再用蒸锅蒸30分钟,汤汁不要倒了。步骤9炒锅放油,加入蒸肉汤汁。步骤10再加入生抽、醋、白糖、五香粉、猪肘子和适量清水煮10分钟。步骤11盛入盘中,剩余汤汁用水淀粉勾芡,加入葱花。步骤12*后将汤汁淋在肘子上即可。
 
关键词: 肘子 步骤 东坡
 
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