海鲜不能和什么一起吃
1、海鲜不能和维生素C含量高的食物一起吃，特别是水果类的。一定注意!海鲜现在含有*，五价*虽然无毒，但若与维C，特别是大剂量维C同时服用时，由于维C具有还原作用，可将虾体内的五价*还原为三价*，会严重危及人体的健康。因此，因病情需要服用大剂量维生素C的朋友，应与虾类食物划清界限。为了预防不测，即使服用小剂量维生素C的朋友们，也应暂时和虾类保持距离，否则，长期如此，可产生慢性*霜中毒，出现乏力、肢麻、皮炎、贫血、肾功能减退等症状。2、海鲜不能与啤酒同时吃，可能引发痛风。海鲜中含有*呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。吃海鲜的同时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。3、虾不能跟什么一起吃食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C。因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价*化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价*会被还原成三价*，也就是三氧化二*，俗称*霜，会导致急性*中毒，严重者还会危及生命。海鲜不要和水果混着吃。因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果，不能与海鲜同食，至少要隔开两小时 .以上就是早囤网吉祥为大家介绍的“海鲜不能和什么一起吃?”的相关解答，希望可以帮到大家!
