薏米的功效与作用
促进新陈代谢薏米可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便。美白肌肤薏米因富含维生素E，可以协助消除斑点，使肌肤白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。治脚气薏米对脚气病有一定的**作用，由于薏米中包含的维生素B能让脚气病有不错的**功能。改善脱发薏米还对脱发有不错的改善、并且能对头发进行滋养，从而使头发变得柔顺和光滑。减肥薏米在五谷类中纤维质*高，而且低脂、低热量，是减肥的*佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具**。预防心血管疾病若每天食用50—100克的薏米，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。降血脂因为薏米含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
