巧克力是一种很常年的甜食，拥有浓郁的香气和香甜的口感，让人欲罢不能。大家可知道吃巧克力好处多多！下面为大家分享一下巧克力的功效与作用!
巧克力的功效与作用
降低皮肤老化速度拥有白皙无瑕，毫无皱纹的肌肤是大多数女性的梦想，但保养的的速度似乎永远追不上老化的脚步。目前发现，可可具有抵御阳光损害及减缓皱纹发生的效果，一则针对中高龄女性(皮肤有明显的光老化及皱纹)的研究发现连续24周，每日服用4 g可可饮品(提供 320 mg 可可黄烷醇)，发现皮肤弹性增加9%(皱纹并无明显增加)，但安慰剂组的鱼尾纹增加8%。有益大脑功能，心智能力随着年纪逐渐增长，除了生理功能变差(如体能)之外，大部分人常感到学习新事物变得吃力、难以维持专注力、回想能力变差(如人名、电话)、处理事情的能力变慢等，这些情形大多数不是疾病造成，而是属于正常的心智老化现象。在研究中发现，不论是短期或长期服用黑巧克力或可可制品，具有增加心智能力、处理事务能力、工作记忆、视觉资讯辨识能力的效果，同时还能减少与老化相关的心智退化。有益心血管疾病一则文献统合分析指出，相较未摄取者，适量食用巧克力有助降低16%的心脏衰竭(HF, heart failure)风险。但要注意的是，高于平均的摄取量(一周大于7份)反而会提升风险，这与热量过高所带来的肥胖有关。背后机制可能与巧克力中类黄*物质所具有的血压改善、血脂调节、抗发炎、促进血管内皮细胞功能有关。另外，在一则不分性别的对照研究也发现，连续1个月，服用可可制品(内含900 mg黄烷醇)，具有改善血管内皮细胞功能(能维持血管年轻强韧)、降血压、降低密度胆固醇、提升好胆固醇的功效，*后专家也估算大约能降低30%的心血管疾病发生率(相较于安慰剂组)。
有益体重控制肥胖被定义为脂肪组织中不正常或过量脂肪堆积的状态，并达到影响健康的程度。一则文献回顾及统合分析(meta-analysis，包含35则随机对照试验，参与者共1775人)指出，在日剂量≥ 30 g，持续时间(4至8周)的条件下，摄取可可/黑巧克力能显著降低体重和身体质量指数(body mass index)。提升运动能力或体适能近数十年来，由科技进步带来的隐忧，其中一项是久坐导致的体能活动不足，主要是因网络的发达，让人们不用起身活动，就能取得生活中的一切需求，不管是工作、教育、娱乐都是如此。而久坐导致的健康问题，已仅次于抽烟，不仅是肥胖率上升。，还提升多种慢性病发生率，如心血管疾病、中风、癌症、糖尿病、高血压、骨质疏松等
