多宝鱼口感独特，风味也非常好吃，鳍边含有丰富的胶质、口感滑爽滋润。多宝鱼原为深海底栖鱼类，适应低水温生活，性格温顺，且易接受配合饵料，还耐低氧，可互相多层挤压在一起，是国际水产学界认可的**优质养殖良种，多宝鱼有多种做法，有用来煲汤，也有用来清蒸，今天我用来红烧，很下饭哦。一起来看看红烧多宝鱼做法吧。
红烧多宝鱼
食材：多宝鱼，花生油20ml葱10g姜10g大蒜10g料酒15ml醋20ml酱油30ml盐少胡萝卜10g花椒少量八角少量白糖20g做法：1.新鲜多宝鱼去除内脏2.在鱼身上切几刀3.准备好食材4.热锅放油，放入花椒和大料爆香5.将鱼放入锅中煎一会6.放入白糖7.放入料酒8.放入醋9.放入酱油10.放入葱、姜和蒜11.加入适量水12.炖至汤汁浓稠些在加入少许盐即可以上就是对红烧多宝鱼的做法介绍，多宝鱼口感独特，风味也非常好吃，鳍边含有丰富的胶质、口感滑爽滋润，相信你会爱上的!
