【鹅肉】鹅肉汤怎么煮-鹅肉汤的做法大全

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鹅肉是较为常见的一种肉类食物，它鲜嫩松软，清香不腻，它可以熏、蒸、烤、烧、酱、糟等，不过常以煲汤为主。那么鹅肉汤怎么做好吃呢?马上为大家揭晓。今天就来给大家介绍一下鹅肉汤的做法!

鹅肉汤的做法

食材：主料：鹅肉半只、香菇300g调料：油适量、盐适量、干山楂适量、料酒适量、红辣椒适量、花椒适量、大料适量、蒜适量做法：1、去皮的鹅肉切块洗净；2、锅内烧水，水开后下鹅肉焯去血水；3、备好调料，坐锅烧油，油热后下切好的调料炒香；4、下鹅肉倒点料酒炒香；5、加一大碗清水；6、喜欢汤里面有山楂的香味，虽然很淡，却可以去除些油腻，加几颗山楂；7、鹅肉快熟的时候下入香菇；
8、再煮十五分钟，放盐即可。以上就是鹅肉汤的做法，鹅肉可以补虚益气、暖胃生津，如果食欲不振的话还可以尝试多吃鹅肉，喝鹅汤。