吃柿子的*忌( 吃柿子的*忌 )

·棠小鱼提拉米苏摩卡咖啡 即溶咖啡饮料 袋装速溶咖啡 新品招商·咖啡美洲咖啡印尼咖啡礼品咖啡节日咖啡猫屎咖啡豆礼盒北京代理·绿优品（福建）实业发展有限公司男士咖啡·有情郎拿铁咖啡杯装冲调320ml·福建洁岛-魔*防弹咖啡oem贴牌代加工招商·每味 速溶咖啡饮品 冲调食品 210g·防弹咖啡，酵素粉oem代加工，·多威精品挂耳咖啡·吸管魔芋咖啡oem贴牌代加工·宇治石抹香抹茶拿铁OEM代加工厂 固体饮料咖啡网红产品招商5袋x15g招商·圣蒂曼雪焦糖玛奇朵咖啡饮品即溶咖啡饮品50g·玛卡蛹虫草咖啡粉贴牌生产·帝煌 麝香猫咖啡 Kopi Luwak 猫屎咖啡招商 咖啡中的贵族·letters综合热咖啡豆招商·防弹咖啡-漳州绿优品食品科技有限公司招商·绿优品（福建）实业发展有限公司咖啡OEM加工厂招商

柿子不宜与高蛋白食物同吃

柿子不要与高蛋白的蟹、鱼、虾等食物同吃。因为柿子中含有鞣酸，在一定条件下，能与蛋白质结合形成分子较大又不溶于水的沉淀物—鞣酸蛋白，形成胃柿石。

柿子不宜空腹吃

空腹时人体胃酸较多，会和柿子中的鞣酸发生反应，形成胃柿石。这种胃柿石会对胃黏膜产生机械性损伤，压迫胃壁，堵塞幽门，并进一步刺激胃酸分泌增多，严重时会导致人出现糜烂性胃炎、胃溃疡。因此柿子宜在饭后吃。

柿子食用要去皮

柿子中的鞣酸主要集中在果皮上，因此吃柿子一定要去掉果皮。如果是吃柿饼，则不要去掉外面的柿霜。因为柿霜有很好的食疗作用，可以清热，促进口腔溃疡愈合。

什么人不宜吃

1、贫血患者。柿子富含鞣酸，易与食物中的铁元素结合，从而**人体对铁的吸收，造成人体缺铁。因此缺铁性贫血患者应少吃柿子，以免加重病情。2、糖尿病人。柿子富含糖分，糖尿病人应慎吃，以免造成血糖不稳，加重病情。