冬笋的做法(冬笋怎么做)

冬笋的做法 冬笋怎么做

步骤1食材：豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、冬笋1个。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。 步骤2蒜切片。 步骤3姜切丝。 步骤4干辣椒切段。 步骤5冬笋切片。 步骤6豌豆尖洗净、沥干。 步骤7热锅倒食用油、油温5成热时、下姜、蒜、干辣椒、炒香。 步骤8加冬笋、炒匀。 步骤9放50毫升清水、生抽、盐、煮4分钟。 步骤10加入豌豆尖、鸡精、炒匀即可。