上几篇文章中,我给大家分享了有关花菜的两种做法,其实花菜的做法还有很多,今天我都为大家分享一下,花菜的做法大全,想吃什么样的的都有,大家可以学习一下!
花菜的做法大全
孜然花菜食材:花菜一棵,胡萝卜,葱一小段,孜然、盐、鸡精、生抽。做法:1、先把花菜焯一下,再次等水开后捞出,撒一勺盐拌匀,待用。2、葱切成葱花,胡萝卜切成棱形,待用。3、锅中倒入油,7成热放入葱花爆香,倒入胡萝卜翻炒几下,倒入菜花继续翻炒,4、加入一勺半生抽,半勺盐,两勺孜然,半勺鸡精,再翻炒两下就可以出锅了。花菜炒腊肉
食材:腊肉一小块、花菜适量、青椒适量、红椒适量、洋葱适量 、盐、豆豉、葱花。做法:1、腊肉切成片,放锅里煸出油来。2、放入洋葱一起炒。3、放入花菜翻炒。4、*后放入青椒和红椒,加一点豆鼓,调少许盐,翻炒均匀撒上葱花出锅。茄汁花菜
食材:花椰菜250g、葱适量、盐适量、水淀粉适量、番茄酱适量 。做法:1、把花菜摘小朵,用盐水洗干净。2、切些葱花,再备些水淀粉。3、锅里烧开水,滴点素油,加入花菜焯熟。4、另起锅,入油炒香葱。5、加入番茄酱小炒。加入水淀粉水。6、汤汁浓稠,加入花菜,加点盐。7、炒匀之后,加入葱花,再加入葱花炒匀,装盘即可。菜花焖肉
食材:干菜花适量、五花肉适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、辣子皮适量、姜适量、冰糖适量、白蔻适量、八角适量、草果适量、鸡精适量。做法:1、把干菜花用凉水泡泡洗净,姜切片。2、把五花肉切小块3、热锅煸出油,倒出多余的油,加八角、草果、白蔻、姜,翻炒。4、加料酒、酱油、辣椒、盐,翻炒出香味。5、加干菜花,加水冰糖一起大火烧开。6、转小火加盖焖40分钟左右,加鸡精。7、大火收汤汁尝味出锅以上就是花菜的做法大全,这几种菜样都是简单好做又好吃的,大家回家之后可以给自己的家人做一做,彰显你的厨艺!