1、豆腐花原材料非常容易，仅有大豆、水及黏合剂三种。豆腐花制做须先将大豆侵泡，依种类或本人爱好约4至8钟头不一，俟大豆吸满水分后再多方面磨浆、除杂、煮滚，复减温至90℃。*终需冲进黏合剂豆桨后再静放5至15分鐘才可以进行。
2、豆腐花有甜，咸二种。广东省等喜欢吃甜豆花的地域一般添加红豆糖水或黑糖水服用，或是红砂糖都能够。而咸豆花的食用方法是将豆腐花添加卤或调料，全国各地略有不同，一般用金针菜、毛木耳等。豆腐花的营养成分信息内容为发热量(卡路里)42.78，碳水化合物化合物(克)3.92，人体脂肪(克)2.09，蛋白(克)3.40，**纤维素(克)1.35。豆腐花一般比较口味淡发热量较低，减肥瘦身期内只需去除显著的人体脂肪、植物油脂就可以服用。3、无糖豆花，甜品部分，假如女孩们便是讨厌饮用豆浆的方式、不喜欢传统式水豆腐，能够考虑到买「无糖豆花」，不但能够考虑自身爱吃甜品的慾望，還是能摄入到豆类食品的营养成分，及其对女孩漂亮与身心健康都十分关键的「大豆卵磷脂」！4、减肥瘦身能够多吃虾仁，平时过着「净心寡慾」的日常生活，假如碰到聚会或是有时候想放肆的生活，你肯定能够借助的便是「小河虾」与「蛤蛎」，（尖肉还可以吃个两块），但吃虾子肯定是较为「划得来」，由于小河虾的发热量比尖肉低许多，10只虾也才200卡路里（自然要除去虾脑）！
