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1.准备原料:切好的瘦肉、焯过水的柳蒿芽。柳蒿芽是有季节性的,这是老爸在焯好放在冰箱里留给我的,所以,我这里没有新鲜柳蒿芽和焯水的过程2.将切好的瘦肉和淀粉、料酒腌**刻3.油锅烧热,放入瘦肉翻炒变色后,放入酱油调色4.放入焯好的柳蒿芽,放入精盐、蘑菇精,翻炒入味即可要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的肉炒柳蒿芽就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。