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那拉乳业工厂临近草原牧场,为保证奶粉的新鲜程度,鲜奶从采集到加工成粉之内就能完成。将奶变成奶粉很简单,但产奶的过程没有那么容易。骆驼的孕期长达405天,产奶期虽然有6个月,但每天的产奶量很少,每次挤奶时间90秒到120秒左右,2-3次,一头骆驼日产量1.5-3公斤。且骆驼不象奶牛那样配合挤奶工作,必须嗅到幼驼气味才会分泌乳汁,骆驼有时候脾气还很大,会向人“吐口水”以及踢人,所以一般挤奶的牧民都会把骆驼的后腿绑起来防止踢人。有些性子急的骆驼你要是挤慢了,说不出奶就不出奶,给挤奶又增添了难度,导致了驼奶的成本更高,那拉乳业的建立,带动了当地哈萨克人养骆驼的积极性,他们靠着驼奶改善了生活。
之前牧民们还靠双手挤奶,如今换成了专业的挤奶器,工作效率提高了三倍不止,并且干净卫生,挤好的鲜奶被装上0-4度的鲜奶冷链运输车运往工厂。那拉工厂拥有十万级GMP无菌生产基地,全程无菌加工操作,保证奶粉不受污染。