脱氢**钠(英文名称Sodium dehydroacetate),也叫脱氢**钠一水化物,化学名称为3-(1-*基亚**)-6-**-1,2-**-2,4(3H)-二*钠(sodium 3-acetyl-6-methyl-2-oxo-2H-pyran-4-olate; 2H-pyran-2,4(3H)-dione)。分子式为 C8H7NaO4。
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关键词:脱氢**钠 食品级,供应,干鲜调味,食品添加剂,防腐剂