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铁骨猪猪肉脯的五个系列“我爱铁骨猪”、“我要铁骨猪”“我陪铁骨猪”“我和铁骨猪”“我抱铁骨猪”,带着“爱要陪和抱”品质内涵的“我是铁骨猪”分别对应了香辣、麻辣、西式辣、黑椒、咖喱五种口味。满足大家对“湘西风味”源虎食品的想象。铁骨猪是湘西黑猪一个重要类群,其骨质紧密,坚硬如铁,当地群众俗称浦市铁骨猪。该品种原产于泸溪县浦市镇,其全身被毛黑而密,有“狮子头”和“鲤鱼头”之分,属肉脂兼用型,体格较大,繁殖力强,遗传性能稳定,耐粗食,抗逆性强,不易感染传染病。对肉的风味起关键作用的四种氨基酸:苏氨酸、丙氨酸、谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量,铁骨猪明显高于长白猪等外来品种,营养价值极高。一直自然生长十个月以上,让铁骨猪有了现在强壮的身体,同时吃起来味道也和小时候一样,肉质鲜嫩多汁,烹调时产**味,味道鲜美,肉筋精道,加工成猪肉脯具有独特的风味。肉脯采用传统工艺,选用上等新鲜浦市铁骨黑猪精瘦肉切片,开封鲜香扑鼻,令人食欲大增入口细嚼,越嚼越香,回味无穷,妙不可言,开袋即食,是出行旅游必备的休闲食品。