山珍精是采用现代食品加工工艺，以西部高寒山区的野生食用菌为主要原料与多种鲜香物质经现代食品工艺，优化组合后形成的新一代不含任何动物成分的生态调味品，可替代鸡精味精使用。
特点：云鼎峰味山珍精富含野生菌天然鲜香因子和营养成分，且不含香精、色素、防腐剂。味道淡雅，口感清新，在提鲜的同时不会抢占菜品原有的味道，特别适合素食的烹调。
补充：云鼎峰味山珍精是不含任何动物成分的天然调味料，是真正意义上的素鲜调味料，分为增味型与增鲜型，分别针对烧、卤、火锅、菌汤等味浓型菜品和炒、拌、海鲜、面食等调味。
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