L-缬氨酸简介：
产品名称：L-缬氨酸
CAS 编号：72-18-4
质量标准：食品级
英文产品名称：L-Valine
化学分子式：C5H11NO2
物理化学性质
白色单斜晶系晶体或结晶性粉末，用乙醇水溶液重洁净者为无色板状或鳞片状结晶。无臭，有特殊苦味。熔点约315℃。5%水溶液的PH值为5.5~7.0。对热、光及空气稳固。易溶于水（8.85g/100ml，25℃)，几乎不溶于乙醇和。与亮氨酸的分离困难。属必需氨基酸。
特征与用途
用途：营养增补剂。
质量标准：FCC，1996
项目 质检标准
含量（以干基计） 99%~101.5%
重金属（Pb计） ≤0.002%
铅 ≤10mg/kg
干燥失重(105℃,3h) ≤0.3%
灼烧残渣 ≤0.1%
旋光度[α]20D 26.7°~ 29.0°
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对代理商的要求：
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