与猪肉相克
肉的食疗作用与功效鸽又名鹁鸽、飞*。我国大部分地区有饲养。以白鸽*佳。鸽肉性平，味咸。人**经。鸽肉含水分、蛋白质、少量脂肪和无机盐等。鸽肉的食疗作用与功效：滋肾益气，祛风**。主治虚赢，消渴，久疟，妇女血虚经闭，恶疮疥癣等。鸽肉食疗方法：1.消渴多饮，气短乏力白鸽1只，山药30克，玉竹30克。将白鸽肉切成小块，与山药、玉竹一并炖熟，食肉喝汤;或用白鸽肉与萝卜同煮，取汁含咽。2.妇女经闭，经血少白鸽1只，鳖甲、龟版各18克，怀牛膝12克，柏子仁15克，大枣30克。将鳖甲、龟版先煎，再人牛膝、拍子仁，共煎取渣，取药汁炖白鸽、大枣，煮熟后食用。3.老人肾亏体虚白鸽亚只，黄芪15克，党参15克，淮山药30克，同煮汤食用。营养分析：1、鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在*禽动物肉食中*宜人类食用。2、此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。3、鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的**。4、乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽子肉就是不能和这些食物搭配在一起，如果不小心搭配一起吃的话那么很多副作用都是会出现的，鸽子肉特别不能和猪肉一起吃，如果鸽子肉和猪肉一起吃的话很容易出现食物相克的现象，吃鸽子肉的时候要记得多熬制一会，这样时间长久一点才更好吃。
